身體內的尿酸值過高, 積聚於關節或其他組織中而引起關節發炎或紅腫。
尿酸過高是因「嘌呤」(Purine) 分解而成。男性、過胖及長期服藥的人士
患上的機會較高。飲食上控制進食高嘌呤食物, 均衡飲食及控制體重能有
效地控制病情, 減少痛症的發生次數及程度。透過綜合體重及體質分析,
營養飲食問卷分析,專業及資深營養師設計針對個人的營養飲食餐單及
配合適量運動,定期尿酸測試,以達至改善尿酸水平, 減輕痛症復發機會。
2003年3月中香港中文大學發表的報告指出本港目前已有二十五萬名女性 患上骨質疏鬆症,30年內急升達三倍。每日有接近十名高齡婦女因骨折入 院。可怕的是它的出現就像無聲殺手,承擔人體重量的脊椎往往首當其 衝。一般來說,女性患上骨質疏鬆症的機會比男性大六至八倍,主要是由 於身體結構和激素分泌的不同。除了孕婦,過了更年期的女性也是首當其 衝。到了50多歲,女性便會進入更年期,女性激素也相繼下降。所以, 女士應該在停經前(大約45歲)或更早的時間每年進行定期骨質檢查,以 確保骨質健康和作停經前後的骨質比較。透過綜合體重及體質分析,營 養飲食問卷分析,專業及資深營養師提供高鈣的飲食指南,了解骨質疏 鬆的成因, 預防的飲食技巧, 減低因低骨質密度而引起的骨折機會。營 養師評估日常飲食狀況,度身編寫個人營養餐單及配合適量運動,定期 進行骨質密度測試,以達至改善骨質健康的目標。
糖尿病的起因是胰島素的功能失效或分泌不足。不足的胰島素分泌使血液 中的糖份未能有效地被吸收, 引致血糖持續過高險水平。家族遺傳、過胖 、高血壓、高血脂及妊娠性糖尿病的人士比較容易患上糖尿病。糖尿病的 特徵包括多尿、經常口渴、體重下降、容易疲倦、視力下降及傷口難癒合 等。糖尿病可引發心臟病, 腎衰竭及視網膜病變等。要預防糖尿,必須從 飲食習慣及運動方面著手。營養師評估日常飲食狀況,度身編寫個人營養 餐單及提供飲食指導,幫助病人控制病情,減低患併發症及心血管病的機 會。營養師會提供外出飲食及購買食物指南,糖尿病飲食須知,碳水化合 物的換算方法,教導血糖過低的處理,出外旅遊須知,定期進行血糖監察 ,配合適量運動,以達至改善病情及體質。