秋冬轉季是流感的高峰期，大人小朋友堆在一起很容易的將流感病毒傳播, 要減少生病的機會, 除了注意個人衛生外, 提升自我的免疫力卻是治本的方法

不同的營養素原來對預防流感及提升個人免疫力都是很有幫助的, 筆者就逐一跟你數一數!

維他命A- 可增加呼吸系統的抵抗力，減少類固醇引起的副作用，具強化呼吸道的功能及健全免疫系統。

食物來源: 西瓜、蕃茄、紅蘿蔔、蕃薯、芒果、肝臟、蛋黃及牛奶等

維他命C-可提高免疫細胞的活性，抵抗外來細菌及病毒的侵襲，增加免疫球蛋白及抗體，減輕感冒症狀及縮短感冒天數。維他命C能幫助傷口癒合及維持粘膜的健康

食物來源: 橙、柑、西柚、士多啤梨、西瓜、奇異果、西芹、青椒、生菜及番茄

維他命E -是維持血管健康的重要營養素

食物來源: 果仁、合桃、全穀類及植物油等

鋅 - 是直接參與免疫功能的重要微量元素，在缺乏鋅的情況下，T淋巴細胞和巨噬細胞的功能和數目會急劇下降，還對淋巴腺體起萎縮作用。

食物來源::蠔、蝦、肝臟、蛋黃、豬牛羊肉、麥芽、葵瓜子及黑芝麻等

硒 -能增加免疫球蛋白數量及可提高淋巴細胞的有絲分裂及增殖作用，與維他命Ｅ產生加強的抗氧化作用，可增強免疫力

食物來源: 蒜、蔥及洋蔥等

鐵- 有助製造紅血球，可提升免疫系統的活力

食物來源: 內臟、牛豬肉、沙甸魚、蛋黃、黑芝麻、深綠色蔬菜、麥片、紅米及糙米等

此外，低脂、低糖、低膽固醇的飲食可減少脂質氧化，避免免疫系統的通訊下降。多吃水果及綠色蔬菜，少吃煎炸食物；適量運動就不可少，因為運動可加速血液循環，增強體力。最後要有充足睡眠及休息，同時好好處理壓力，疾病就一定會遠離你了！