上回提及做運動有助提升身體機能,今期教教大家一些有助提高代謝率的飲食貼士。
假若你平日有喝新鮮泡的綠茶或烏龍茶,恭喜你!你已經踏出了成功的第一步!這兩種茶類所含的咖啡因及兒茶素有短暫提升身體機能的效果。研究資料顯示,每日飲用2-4杯以上茶類,可以令身體於做中等強度運動時消耗多約兩成的能量。咖啡同樣含有咖啡因,當中黑咖啡(即齋啡)因沒有加糖及奶,提升機能的效果會更明顯。但要留意,攝取過多咖啡因會令血壓上升,因此患有高血壓的人士不應喝過多以上飲品。
市面上亦有很多標榜有辣椒成份的減肥產品,但到底有沒有科學根據?辣椒的辣味其實來自一種叫「辣椒素」的成份。有研究顯示辣椒素可以短暫提高代謝率,但要注意辣椒具刺激腸胃的問題,因此每次不宜吃得過辣。
至於節食減肥,因為從食物當中攝取的熱量大大減少,令身體轉移消耗體內儲存的脂肪作能量。節食初期會有一定的效果,但長期會令身體長期處於飢餓狀態,機能降低以減少能量的消耗,長久下去反而不利於減磅。
想成功減肥?不妨謹記以上的小貼士,說不定可以幫到你!
撰文: 資深營養師黃榮俊