「為了哥哥的婚禮我要努力減肥！」朋友Ruby說。嘗試過多種減肥方法的她仍舊肥胖，經了解後發現她有晚睡的習慣，其實早睡早起是有助減肥的！

睡覺減肥法是經醫學證明的有效減肥法，主要是通過調節睡眠時間和睡眠質量來影響荷爾蒙分泌，刺激生長激素水平，促進新陳代謝，以增加脂肪燃燒，導向身體把脂肪轉化為能量。美國國家心理衞生學會最新研究發現，睡眠時體內會釋放出一種名為「瘦體素」的化學物質，該物質能提示我們已經吃飽，藉以控制脂肪量。

睡眠不足可能影響白天幫助消耗熱量的荷爾蒙的分泌，以及在晚上減少了約18%的瘦體素分泌，增加了28%的生長素分泌，進而增加饑餓感和食慾，這樣便會養成吃消夜的習慣。此外，還會降低體能、減慢新陳代謝、降低精力，也會影響肝腎等重要器官的排毒功能，阻礙淋巴系統的循環，所以常常晚睡的人容易手腳浮腫，甚至有便秘的情況。

不過不是睡得越耐就越好，若睡眠時間超過9個小時，很容易出現「越睡越倦」的現象，這是由於身體耗氧量降低，自然就缺少活力、沒精打采，說不定就影響了一整天的減肥計劃，特別是運動安排。所以想要健康減肥，每天一定要保證至少睡足7.5小時。其實，堅持早睡早起本身就是一種很好的生活習慣，不但可以減肥，更可以讓你的心境保持愉快。 

撰文: 資深營養師黃榮俊