上回提及到生理期第一階段要注意的飲食,以免適得其反,到了第二階段是經期完結後的兩星期第7至21日。這個階段是減重的黃金週,因雌激素分泌持續增加直到下一次的排卵日子,黃體素的水平維持在低位水平,這時身體的陳代謝加快,精神變得集中及體力充沛,因此水份容易排走,水腫情況便可大大改善。
這段期間的餐單可以採用低熱量及低澱粉質的飲食方法,每餐控制飯、粉、麵等高澱粉質的食物份量,並避免在晩上食用以增加減重的效果。期間不要忘記要補充足夠的水份以幫助快速地排走廢物及毒素,從而改善血液循環及皮膚的質素。此外,補充足夠的B雜及維他命C的水果如士多啤梨、橙、奇異果、西柚、火龍果、藍莓及提子等,有助增強身體的抵抗力及減少油脂分泌,令皮膚的亮麗白滑。若果想減重效果更為顥,在這階段要多做有氧運動如跑步,游泳等以提升代謝,增加熱量消耗,達至最佳的減重效果。
第三階段是經前7至10日,這個是減重最差的時期,因排卵後黃體素維持在高位,子宮壁增厚以準備受精卵植入子宮壁,身體容易出現水腫情況令體重增加,處於食慾高漲、特別想吃甜食、血糖不穩,及出現便秘情況、腹部脹痛及腰背痛、油脂分泌增加導致容易長出暗瘡令皮膚變差、情緒方面容易煩燥及不穩定。這段期間飲食方面要適量控制熱量吸收,以低澱粉,低脂低糖低鹽的飲食為原則,以避免體重大幅增加;不要吃過鹹食物如薄餅、香腸、即食麵、醎魚、皮蛋、酸菜、 辣椒醬等以避免身體積水及有助去水腫;避免吃油膩辛辣食物以減少皮膚油脂的過度分泌而形成的暗瘡;咖啡、奶茶、酒類也不應喝以減少經痛、頭痛及睡眠不佳的情況;多吃高鉀食物如香蕉、西瓜、西柚、西梅、西芹、青椒、菇類、豆類等以幫助排水。
不少讀者己詢問這個生理期減肥法的成效、需要注意的地方,以及擔心是否每位女士都適合等等,各種問題將會在下一回解答,欲知更多敬請留意。
撰文: 資深營養師黃榮俊