對某些女士來說, 經期來臨是她們的惡夢, 但若能掌握生理週期身體變化的原因, 好好的配合飲食, 自然地瘦身原是不難的。

經期開始後第1至7日, 筆者不建議過度節食及進行低熱量的減肥方法, 以避免加劇身體不適的情況。飲食中可選擇全穀類, 因不會太過影響血糖吸收速度, 避免進食過多甜食而引起血糖急升的肌餓感, 而增加了食量及食慾。多喝清水及纖維食物, 以幫助腸道蠕動, 避免便秘及排走毒素。另外, 多吃高鈣食物如豆腐及牛奶等, 有助減緩月經的腹痛及頭痛情況, 而維他命B 雜有助減輕不適, 可多吃紅米, 糙米及果仁等。鐵質豐富的食物如紅米, 豬肝, 牛肉, 紅腰豆等, 及維他命B6, B12及葉酸有助血色素及紅血球的製造, 幫助提升體力及活力。豆製品如豆漿及豆腐等含豐富的大豆異黃酮的食物有助調節荷爾蒙。

經期完結後的兩星期 (第7至21日) 是減重的黃金週, 新陳代謝加快, 精神變得集中, 體力充沛, 水腫情況大大改善, 胃口減低。筆者建議可以嘗試採用低熱量低澱粉質的飲食方法, 每餐控制澱粉質食物的份量, 晚上可以嘗試數天不吃澱粉以增強減重效果。補充足夠的水份以幫助快速地排走廢物及毒素, 改善血液循環及皮膚的質素。補充足夠的維他命C及B雜以增強身體的抵抗力及減少油脂分泌, 令皮膚亮麗白滑。多吃高維他命C的水果如士多啤梨及西柚等。增加纖維素的吸收有助排便及清走宿便。要多做有氧運動以提升代謝, 增加熱量消耗。

每個月掌握生理週期變化的技巧, 當體重減輕後保持良好的飲食習慣, 連續數月重覆進行, 減重成效相信不會太。

撰文: 高級營養師黃榮俊

浚健營養及健康顧問中心