要知道人體有一種荷爾蒙,名為血清素,可助妳心情輕鬆、愉快;假若缺少了它,情緒可能出現較大的波動。以下的營養素,可以助妳妊娠期愉快!
正常來說,腦部會製造足夠的血清素,令人產生歡愉、輕鬆的感覺,令人輕鬆入睡。然而,當人面對壓力,長期處於不開心狀態,會影響血清素的分泌,其儲存量亦較常人低。
人體情緒訊號
當腦部的荷爾蒙轉變,行為上也有差異,如患者是孕婦,常見會因擔心BB,低緒易見低落,如脾氣暴躁、易憤怒、失眠等。從營養學的角度,會針對為患者提升血清素的水平,從而令情勢穩定;跟著,便要處理患者因壓力引致的問題,藉以紓緩壓力的來源。其實,血清素是一種蛋白質,正常會自己製造,但亦有機會受外在因素、情緒等影響,減少了分泌;如長期處於血清素過低的狀態,會引致身心問題。
「開心」營養素
當人的身體不夠能量時,可能腦部缺少葡萄糖供應;如腦部沒有足夠養份,容產生易不安、暴躁等負面情緒。以下的營養素,不論是孕婦或產婦,可以多攝取,穩定因身體、生活等轉變的情緒。
‧維他命B1:細胞所需的輔助因子, 幫助碳水化合物經酵素轉化為葡萄糖,以提供能量進行新陳代謝,要不然,人的血糖便不能正常轉化為能量,反而產生乳酸儲存體內,積聚過多,容易疲勞、發脾氣等,維他命B1有助穩定情緒。
食物:肉類、芝麻、穀物、海藻等。
‧維他命B6:負責製造多巴胺荷爾蒙,以調節情緒,讓人感到歡愉。
食物:蛋、肉類、穀類、奶類、芝士、乳酩等。
‧維他命B12:提升腦部神經系統功能,穩定情緒。
食物:蛋、肉類、穀類、奶類、芝士、乳酩、海鮮等。
‧維他命C:人在壓力下,新陳代謝速度會加快,自由基大量增加,所以每天宜攝取足夠,有助減壓及預防衰老。由於屬水溶性,容易流失,每天要多吃水果。
食物:西柚、奇異果、番石榴、橙、木瓜等。
‧鈣及鎂:幫助放鬆心情,紓緩緊張情緒。
食物:奶類、深綠色蔬菜、堅果類、豆腐等。
‧樂氨酸:製造臂上腺素的主要物質,如果攝取不足,可能影響腦部神經傳遞物質的製造。
食物:杏仁、香蕉、乳酪、芝麻、奶類等。
‧色氨酸:需要與維他命B3配合,轉化成血清素,穩定情緒。
食物:牛奶、香蕉、魚、花生等。
資料提供: 資深營養師黃榮俊