我女兒今年K3,我希望她可以食飽才上學,但她常常不肯吃早餐,要我餵才肯吃,我又不是常常可以餵她的,但是午餐及晚餐她又肯自己食的,請問小朋友不吃早餐可以嗎?
相信不少的兒童都可能因為貪睡而沒吃早餐,久而久之吃早晨的習慣開始消失於日常生活中,有些家長還認為少吃一餐卻可幫助減肥,一舉多得。
然而,很多的研究已經証明了長期不吃早餐的兒童,他們的記憶力及專注力也不及有吃早餐的一群。點解呢?人體經過一夜十多小時的休息後,早上醒來身體的代謝率漸漸提升,血糖水平偏低,而腦部主要能量來源葡萄糖亦會減少,因此令人感到疲倦及難以集中,所以每個人也必須保持吃早餐的良好飲食習慣,否則不吃早餐長期有機會變成蠢豬了!
早餐不一定要很豐及多量, 只要營養達標已是可以了, 以下是幾個有營早餐,給大家作個參考吧!
蜂蜜梨子汁1杯, 雜豆雞絲湯通心粉1碗
脫脂奶1杯, 提子乾(1湯匙)燕麥片1碗
鮮橙汁1杯, 吞拿魚碎蛋麥包三文治1份
黑芝麻豆漿1杯, 無糖粟米片1碗, 香蕉(切片)半隻
低脂乳酪1杯, 芝士麥包三文治1份