很多人對減肥一事猶豫不決,認為自己不能一下子改變以前的飲食及生活習慣,從而打消減肥的念頭。其實減肥並沒有大家想像中那麼困難!筆者即將介紹一連串容易達成的減肥小貼士,助你磅數下滑無難度。今天先從飲品方面著手!
糖是減肥剋星的其中之一,想要成功減磅,最好戒掉高糖份的飲料。飲料中的糖份可轉化為能量,而且飲料通常難以帶來飽肚感,因此容易攝取過量,令身體能量過剩並引致肥胖。大家可考慮外出用餐時將飲料「走甜」,又或者自備天然代糖加入飲料中。天然代糖比一般砂糖甜,但不會被身體吸引並轉化為能量,是嗜甜朋友的良伴。
大家也不要少看酒精類飲品,因為酒精也容易致肥!每克酒精的熱量為7個卡路里,比相同份量的碳水化合物或蛋白質為高。大家應避免喝酒精濃度高的飲料,如白蘭地、伏特加等。外出消遣時可點果汁、有氣水、或酒精成份較低的雞尾酒,都是有利健康的選擇。
假若不能避免要飲用高糖或高酒精飲料,大家可考慮選用一個高而窄的杯子。相比於使用一個矮而寬的杯子下,可減少約三成的飲料量,從而有助減少由飲料攝取的熱量。
食物選擇方面,大家都應該聽過「多菜少肉」是減肥時可取的進食模式,因為蔬菜含豐富膳食纖維及水份,能容易給予飽肚感,多吃的話可以減少進食其他五穀類或肉類的份量,有助減少能量攝取。但烹調時切勿加入過多油,而且調味最選用天然調味料,如檸檬汁、香草、黑椒等,盡量少用蠔油、豉油、腐乳等高鹽份的調味品。
另一方面,假如你平時都是吃白飯的話,不妨考慮加入紅米、糙米等全穀類,又或者改吃麥包、五穀包等代替平常吃的白面包。全穀類含豐富膳食纖維,一碗糙米飯所含的膳食纖維是一碗白飯的4倍,咀嚼時間相對提高的同時能容易令身體產生飽肚感。而且全穀類有助降低飯後血糖的升幅,減少能量轉化為脂肪並積聚於身體內的機會。
大家亦可考慮於吃飯前先喝湯水,又或者外出用餐時可多點湯麵或湯飯,因為水份有助給予飽肚感,能降低食慾及能量攝取。但大家要避免喝高鹽份的湯水,因為鹽份會引致水腫及血壓高的問題。忌廉湯也要少喝,因為當中的脂肪含量偏高,不利減磅。