新春將至,朱古力、糖果及年糕等食品,每每令成人、小童愛不釋「口」;但有資深營養師指出,牛油曲奇餅、油角及果仁朱古力等賀年食物全屬致肥的高危食品,曲奇更隱藏大量脂肪,3塊的熱量已相等於一碗白飯,更內含3湯匙油份,呼籲大人、小朋友小心挑選健康食物,以免過「肥年」。
有團體訪問100名6至12歲學童,發現3大最受歡迎的賀年食品,按次序為糖果(包括朱古力)、年糕和瓜子。資深營養師黃榮俊指出,糖果、年糕俱屬致肥的高危食品,且農曆新年假期裡,小孩的生活習慣有所改變,多吃高危食品,減少活動,呼籲家長注意子女的飲食情況。
曲奇勿超3塊 米餅米通代替
黃榮俊建議,不論大人、小朋友每日不宜進食多於8粒的糖果朱古力;亦不宜吃多於3塊曲奇餅,最好選擇健康的米餅及米通代替;每餐則應多吃新鮮疏菜、菇類及瓜類,並要多作運動。他指出,杏脯、杏仁及合桃等食品,纖維及胡蘿蔔素含量高,屬健康之選。
朱太育有兩子一女,兩名兒子的體重及身形卻有天壤之別;現年9歲的穎天(圖左)體重123磅,7歲的穎恆則只有約40磅。她指出,穎天每天吃不停口,以致體重日增,更超出標準。她指出,由於穎天患有哮喘,不能做劇烈運動,惟有督促他戒吃宵夜、吃雞不要連皮吃,以及少吃多餐,以免體重失控,影響健康。
資料提供:營養師黃榮俊
http://paper.wenweipo.com/2010/02/08/HK1002080009.htm