護肝有法(一)

上星期相約好久不見的朋友吃飯，一見面我便驚嘆她大大的黑眼圈。朋友解釋近來每晚跟朋友到酒吧看比賽，沒有四、五時也不會回家。夜訓又飲酒，這實是不利肝臟健康！

肝臟是我們身體內負責很多重要功能的器官，包括分泌膽汁、代謝酒精及其他對身體有害的化合物、排走毒素等。所以，如果肝臟出現問題，對我們健康也有很大影響！這樣的生活模式特別傷肝。首先，沒有充足的睡眠即等於肝臟沒有休息的機會，長此下去肝功能便會下降。其次，酒精進入身體後需要由肝臟分解，但像她一樣經常飲酒，肝臟不能分解如此大量的酒精。多餘的酒精會在肝臟轉化為脂肪，久而久之便會形成脂肪肝。如果不理會，脂肪肝可惡化成肝衰竭、肝硬化、甚至肝癌。

雖然肝臟細胞有自我修復的功能，但先要做的是要開始改變生活習慣，例如保持充足的睡眠、少飲酒及減少吃油膩的食物，這些簡單動作都有助減少脂肪肝形成的機會。此外，有很多食物其實都有護肝功能。下期再續。