蔬菜一般味道清淡，不太受小孩子歡迎，要他們每天吃下一整碗的菜基本是沒大可能的; 第一件事是可以將蔬菜配合肉類，以增加蔬菜的鮮味，但當然不要加入太多的調味，造成相反效果，令人孩更加對蔬菜的原味失去興趣。另外，家長可考慮將蔬菜切成小粒混入米飯中，加入壽司飯中，配上其他肉類搓成飯團，或是切成小粒，配上粟米粒、火腿粒、紅蘿蔔粒及豬肉粒煮成“有味飯”，我想小孩會吃得快，亦吃得多了。

要吃水果，先讓他們選自己喜歡的；另外，將水果榨汁也是一個不錯的方法，即榨即飲，連渣喝還可吃下纖維，有助排便及腸道健康; 將芒果、奇異果、木龍果及菠蘿等水果加入不同的配菜及肉類， 令菜式看來鮮艷又吸引，亦增加了維他命及纖維素。

肉類當中，魚肉應該是比較不受歡迎的一個，魚的腥味令小朋友卻步; 但魚肉的蛋白質豐富，容易消化吸收，烹煮時可多用煎炒的方法，配上檸檬汁或香草等去除腥味; 另外，要控制小孩吃肉的份量，最重要是不吃肥膏，皮及內臟。

小孩的味覺愛甜，所以特別好甜食如朱古力及雪糕等。吃是可以的，不過必定要控制進食的次數及份量，絕不能天天吃，不能每次吃下幾杯雪糕及一整排朱古力; 低脂雪糕是一個較健康的選擇; 甜食不一定要每星期也吃，每星期一至兩次應該對身體不是有很壞的影響。

夏天的時間，小孩飲下汽水的次數可以很驚人，一天幾罐汽水絕對是件易事。但我們要特別留意，一般的汽水飲品的糖份是相當之高，有6至10個茶匙不等，每天飲下的話必然增加肥胖的風險; 雖然無糖製的汽水大大減少糖份的吸收，但這類無營養的飲品也不建議多飲; 豆漿、牛奶及果汁等始終是健康之選。

要解決兒童偏食的問題不是沒可能，但不是乾說不做，家長還要從自己先做，飲食要吃得均衡其實大人小孩一樣要學者的，希望這些小小的貼士能為大家的一個小動力。