空氣污染易致心臟病

美國一項研究發現污染與心臟病發作息息相關，空氣污染數據比較，結果發現當污染物每持續上升兩天，可將心臟病發作風險提升4.4至4.6%。此外，研究又發現臭氧水平上升也會影響心臟。研究顯示男性、非洲裔美國人及65歲或以上，是空氣污染嚴重引發心臟病的高危族；氣溫高的夏季病發率會提升，研究顯示約55%個案是在炎夏發生，患者的死亡率也非常高，近九成人在送院時或留院一段時間死亡。研究人員指出，空氣污染物明顯影響心臟健康，呼籲高危人士在嚴重污染日子要減少出外。

污染易加重心臟負荷

    心臟科專科醫生李沛然表示，空氣污染與突發性心臟病有直接的關係，當患者於空氣環境欠佳的情況下，進行戶外活動，可能會引致氣喘、呼吸困難等問題，不但會令血壓提升，且可能加重心臟負荷，較易導致病發，故建議患者宜多留意空氣污染的情況，如當日的污染較嚴重，則宜減少作戶外活動。另一方面，李醫生指出，近日的天氣變化，例如溫差過大、濕度的變化等, 均有機會加重心臟病發病率，故提醒市民若發現自己出現心絞痛、體能突然下降、頭暈、冒冷汗、心跳加速等懷疑是早期心臟病的病症，都宜及早求醫，查找病因，並配合適當的治療，以助穩定病情。

留意高危因素

　　李醫生續指，醫學界已歸納出導致心臟病的高危因素，除了家族遺傳外，大家亦應多注意後天的致病成因，例如吸煙、壓力過大、肥胖、患有慢性疾病（即糖尿病、高血脂、高血壓等），故建議以上的高危人士應定期檢查身體，以免出現隱性心臟病。此外，亦建議市民應戒除吸煙陋習，培養良好的飲食及生活習慣，每天恆常的帶氧運動，方能減低患病的機會。

李沛然

若市民出現心絞痛、體能下降、頭暈等問題，則有機會是心臟病的先兆，應及早正視。

健康心臟飲食方案

　　資深營養師黃榮俊指出，患有心臟病的人士宜多注意控制身體的血壓、脂肪量及膽固醇水平，因過高可增加血管硬化、血管栓塞，從而增加心臟病發的風險，故建議大家參照以下飲食方案，以助維持心臟健康。

（建議多吃）

有益營養素, 食物範例, 對身體的好處:

鉀質: 存在於蔬果中，如香蕉、梨、蘋果、西瓜、薯仔、蕃茄等。能利尿、去水腫、降血壓的功效。

鈣質及鎂質: 奶製品（如牛奶、芝士、乳酪）及豆製品（如豆腐、豆漿等）。有利血管舒張、降血壓。

奧米加三: 三文魚、吞拿魚、沙甸魚、亞麻籽等。有助維持心血管健康、能降低血脂。

卵磷脂: 大豆、豆腐、豆漿等。幫助調節血脂和膽固醇、有助通血管、預防血管栓塞問題。

維他命、Q10等抗氧化營養素: 存在於蔬果中，如紅蘿蔔、奇異果、士多啤梨、藍莓等。能減少身體受到自由基的傷害，減少血管硬化問題。

（避免進食）

有損身體物質, 食物範例, 對身體的壞處

高鈉（鹽分）食物: 罐頭食品、加工製品（如腸仔、煙肉、咸魚、梅菜等）。常吃可能會引致血壓高問題，間接影響心血管。

高脂醬汁: 咖喱汁、茄汁、全脂牛油等。增加脂肪於身體囤積的機率，提升血脂水平，有損心臟健康。

動物飽和脂肪: 動物內臟（例如豬腸、豬肝）、蛋黃、蝦蟹等。經常進食或會增加患上心臟病、高血脂、高膽固醇等問題。

黃榮俊

建議患者宜多吃蔬果，攝取足夠的鉀質、維他命及纖維素，均有利心血管健康。