Samantha 從小就是肥胖，平日好鍾意食零食、雪糕、甜品等，不太鍾意吃生果

，對飲食亦沒太講究。身型像個大冬瓜一樣的她，想減去肥肥的肚腩，可先從揀食方面著手。揀食不減食可幫助瘦身，減磅後肚腩亦必定會縮小。只要每日減少吸收500卡路里，一星期累積達3500千卡，就可以減去了１磅。而控制飲食時，最好先從油鹽糖及汁料著手，包括煎炸食物、高糖分飲品及甜品等等，日子有功，就可以減去大肚腩了。

很有趣的是不少人都不當蔬果是生活的一部份，其實蔬果的益處多的是。它含豐富的纖維、維他命及礦物質，熱量又低，可以滿足胃口，又不致卡路里過多。只要不是大量飲用果汁，則不用擔心攝取過量。而且蔬果含有天然抗氧化劑及植物化合物，對預防心血管病及癌症有極大幫助。例如蕃茄含有茄紅素，當中的水溶性纖維除了可降低食物膽固醇的吸收外，更可以延緩排空的時間，令人更有飽肚感，不易肚餓，可幫助控制體重。以下只是改變食材的選擇，就能輕鬆減磅。