傳媒訪問
兒童營養飲食
- 親子王_改善偏食問題食材配搭要多變2019/12/19
- SUPERPARENTS_7色彩虹飲食法食出healthy kids2019/02/12
- Oh爸媽_【早餐陷阱】營養師拆解6款麵包醬營養價值 蜜糖最健康？2019/01/02
- 媽媽寶寶_2018年8月_香蕉食譜2018/08/01
- 媽媽寶寶_2018年4月_食水果要講究時間2018/04/01
- 學前教育_20150401_深色提子維持免疫力2015/04/17
- 學前教育_雪耳有助通便2014/12/17
- 學前教育_夏日消暑食西瓜2014/08/11
- 學前教育_洋蔥含多種營養2014/05/31
- 兒童快報_孩子可以喝茶嗎2014/01/09
- 學前教育_三歲以下不宜吃瓜子2013/12/31
- 親子王_寶寶吃哪種魚最有營養2014/01/22
- MyBB.com_學童不吃早餐2014/01/19
- MyBB.com_免疫力+三高2014/01/11
- 兒童快報_孩子可喝茶嗎2013/12/26
- 兒童快報_讓寶貝甜甜進睡2013/12/05
- 兒童快報_如何令髮質更健康2013/11/28
- 兒童快報_兒童吃鹹有道理2013/11/07
- 兒童快報_易令孩子出現過敏反應食物2013/10/03
- 兒童快報_胖孩均衡飲食減肥法2013/08/22
- 兒童快報_如何選擇兒童營養補充品2013/08/29
- 兒童快報_DIY健營早餐2013/07/04
- 兒童快報_素食對孩子有好處嗎2013/07/11
- 兒童快報_兒童應吃什麼水果2013/09/05
- 兒童快報_健康煮食好方法2013/09/26
- 兒童快報_快高長大飲食好方法2013/09/19
- 兒童快報_956_應付兒童偏食有妙法2013/07/25
- 兒童快報_947_2013年5月24日_考試季度，增強記憶飲食妙方2013/05/23
- 兒童快報_946_2013年5月17日_慎揀零食遠離肥胖2013/05/24
- 兒童快報_945_2013年5月10日_我要便便話咁易2013/05/24
- 媽咪快報_2013年4月19日_智吃魚油提升腦視力2013/05/10
- 親子王_2013年5月9日_蔬果健營選 天然排毒2013/05/10
- 媽咪快報_2013年4月19日_keep fit 由早餐開始2013/05/10
- 媽咪快報_2013年4月5日_雞蛋營養學問多(下)2013/05/09
- 媽咪快報_2013年5月3日_健康視力有辦法2013/05/09
- 兒童快報_2013年3月29日_復活雞蛋營養多 (上)2013/04/18
- 兒童快報_2013年4月12日_小朋友「含飯」的影響2013/04/18
- 兒童快報 (專欄)_如何改善兒童偏食問題 (下)2013/03/21
- 兒童快報 (專欄)_如何改善兒童偏食問題 (上)2013/03/14
- 兒童快報 (專欄)_如何令孩子遠離食物過敏2013/02/28
- 兒童快報 (專欄)_為孩子選擇健康飲料2013/02/21
- 爽報 (專欄)_羊奶維他命A含量高2012/09/05
- 麥當勞愛在家居生活_為孩子訂立健康目標2012/06/30
- 爽報 (專欄)_慎揀零食2012/07/26
- 爽報 (專欄)_港孩不胖─要吃早餐2012/07/25
- 爽報 (專欄)_<港孩不胖>出版了!2012/07/17
- 星島日報親子王_孩子也適吃 流行布緯食療2012/06/14
- 星島日報親子王_孩童保健酸鹼飲食正道2012/04/25
- 星島日報親子王_孩子也適合飲高效沉香茶2012/04/13
- 星島日報_學童營養飲食健康篇特刊2012/04/02
- 星島日報親子王_男女各異發育期飲食及紫菜肉丸蛋花湯2012/03/08
- Got-it(專欄)_培育智叻兒童營養飲食法_22011/07/31
- Got-it(專欄)_培育智叻兒童營養飲食法_12011/07/31
- ATV 兒童通識學堂_兒童偏食有問題+營養標籤_22011/03/01
- ATV兒童通識學堂_兒童偏食有問題+營養標籤_12011/03/01
- 娛視_食出健康_應付兒童偏食有辦法22011/02/01
- 娛視_食出健康_應付兒童偏食有辦法12011/02/01
- 娛視_食出健康_提升兒童智力飲食法22011/02/08
- 娛視_食出健康_提升兒童智力飲食法12011/02/01
- 星島日報_孩子自選樽裝茶2011/01/05
- 星島日報_過肥太瘦易失智2010/12/29
- 星島日報_高糖脂台茶 兒童不宜2010/11/17
- Got-it(專欄)_如何為孩子選擇健康飲料2010/09/03
- 蘋果日報_偏食有符 執靚盒飯2010/10/28
- 星島日報_小童慎吃咖啡因食品2010/10/27
- 兒童keep fit 第一步從健康飲食做起2010/05/09
- Got-it(專欄)_與孩子外出用膳,選餐貼士您要知2010/04/09
- 遠離激素 早熟無得高2010/05/02
- 學前教育_改善兒童偏食遂階段睇2010/01/02
- 家長該如何替孩子選擇零食?2010/02/19
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腎臟及泌尿健康
- 太陽報_護腎飲食2012/12/21
- 星島日報親子王_抗尿道炎 智飲紅莓汁2012/11/07
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糖尿病飲食
- 太陽報_番石榴低糖又高纖2014/11/11
- 東方日報_奉行低糖食得健康2014/11/13
- 太陽報_番石榴低糖又高纖2014/11/11
- 兒童快報_如何從飲食預防糖尿病2013/12/19
- 頭條日報_首控食量多運動 杜絕前期糖尿2010/04/19
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痛風飲食
- 有線健康台_Today_2010409_痛風32010/04/08
- 有線健康台_Today_2010409_痛風22010/04/08
- 有線健康台_Today_2010409_痛風12010/04/08
- 星島日報_痛風者忌吃蜆肉2011/01/18
- TVB 快樂長門人_痛風飲食知多少2009/03/23
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長者飲食
- 有線健康生活台_營養有道 開心晚年32010/08/20
- 有線健康生活台_營養有道 開心晚年22010/08/20
- 有線健康生活台_營養有道 開心晚年12010/08/20
- 有線健康生活台_Today_老人癡呆22010/06/20
- 有線健康生活台_Today_老人癡呆12010/06/20
- TVB 快樂長門人_補腦營養2009/07/29
- TVB 快樂長門人_減壓飲食妙法2009/08/09
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男士健康
- 東方日報_文‧武老竇 食住Keep Strong2020/06/16
- 健康動力_2017年7月_捉緊最後一根稻草 守護毛囊健康2017/07/04
- 買賣一週_健康飲食遠離前列腺問題2013/11/01
- 有線健康台_Today_男士冬日護膚之道32011/01/19
- 有線健康台_Today_男士冬日護膚之道22011/01/19
- 有線健康台_Today_男士冬日護膚之道12011/01/19
- 肌肉增加營養飲飲食2010/03/02
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骨骼健康
- 兒童快報_營養飲食護齒有辦法2013/05/30
- 星島日報_骨質疏鬆2013/06/23
- 忽週_2013年5月3日_戒碳酸多吃草莓防關節炎2013/05/10
- 星島日報_「揀飲擇食」護骨骼2012/06/25
- TVB 快樂長門人_健康骨骼從飲食開始2009/06/03
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情緒及精神健康
- 星島日報副刊_20150729_開心蔬果食鑑2015/07/28
- 蘋果日報_減壓踢走壞心情 飲香蕉奶泡按摩浴2015/07/15
- 星島日報_戒除惡習做營人2014/12/23
- 星島日報_長期受壓阻消脂2014/03/28
- 買賣一週_做個快樂有營人2013/09/30
- 星島日報_能量飲品2013/06/26
- 兒童快報_2013年4月26日_減壓營養飲食法2013/05/10
- 星島日報_港人嗜肉流弊礙情緒減專注力2012/08/30
- 生活晴報 (專欄)_考試抗壓營養不求人2012/07/02
- 爽報 (專欄)_補充B雜精神好2012/06/07
- 爽報 (專欄)_笑口常開餐單2012/05/22
- 生活晴報 (專欄)_提神營養飲食及醒腦減壓飲食法2012/03/08
- 星島日報_五分鐘微調 操走壓力2011/07/17
- TAKE ME HOME_撃退壓力飲食法2011/07/07
- 經濟日報_擊退壓力飲食法2011/05/08
- 生活晴報 (專欄)_放鬆減壓營養指標2011/04/03
- TVB 都市閒情_減壓營養及餐單2009/03/16
- 蘋果日報_一心多用易焦慮 喫飯鎮情緒2010/05/30
- 明報_減壓食物助上班族放鬆心情有表現 2010/02/02
- 明報_明報JUMP 我要發圍-開心食物2009/08/14
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肝臟健康
- 火點生活_20150430_慢性肝炎 疲倦眼黃2015/05/08
- 買賣一週_護肝有法做營男2013/10/31
- 星島日報_護肝有法(五)2013/07/29
- 星島日報保健至專_豆腐蒜頭可護肝2013/06/26
- 星島日報_護肝有法(二)2013/05/24
- 星島日報_日常護肝飲食法2013/05/09
- CT HR_美麗源自愛護肝臟2013/04/25
- Iwedding club (專欄)_美麗源自愛護肝臟2012/10/31
- 星島日報_奶薊護肝有法2012/10/01
- 星島日報_每周兩罐已超標 汽水傷肝新論2012/08/28
- 爽報 (專欄)_防脂肪肝先護肝2012/02/16
- 星島日報_隱性患者增 酒油易誘脂肪肝2012/01/15
- 佳居生活 (專欄)_護肝營養飲食法2011/11/30
- Jessica (專欄)_美麗源自愛護肝臟2011/05/26
- Jessica (專欄)_DIY營養減壓不求人2011/05/20
- 生活晴報 (專欄)_護肝營養法寶2011/03/01
- TVB 快樂長門人_護肝營養飲食2009/04/02
- TVB 都市閒情_預防肝病飲食(2)2010/07/11
- TVB 都市閒情_預防肝病飲食(1)2010/07/11
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食物安全及標籤
- MyBB.com_有機奶粉2013/10/31
- 親子王_慎食基因改造食物2012/11/28
- 星島日報_抗通脹先防菌 安享自備便當2011/09/18
- 有線健康生活台_today_食物污染_32011/04/11
- 有線健康生活台_today_食物污染_22011/04/11
- 有線健康生活台_today_食物污染_12011/04/11
- 有線健康生活台_today_小心食物污染32011/03/22
- 有線電視_today_小心食物污染22011/03/22
- 有線電視_today_小心食物污染12011/03/22
- 有線健康台_Today_食物標籤32010/07/07
- 有線健康台_Today_食物標籤22010/07/07
- 有線健康台_Today_食物標籤12010/07/07
- Recruit_認識營養標籤 破解包裝古惑招2010/07/06
- 文匯報_食營標籤法生效 僅3成公司跟足 2010/06/30
- 健康早餐及食物標籤2010/04/13
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運動營養
- Lifewire_20160118_做對飲食 長跑自有好成績2016/01/18
- 星島日報_2016年1月18日_長跑運動飲食需知2016/01/15
- 佳居生活_2015年7月_三大指定動作 啟動個人塑身大計2015/07/02
- Jessica_行山瘦身妙法2014/10/01
- 明報_奇師重飲食2014/07/03
- FANCL_如何吃出肌肉型男2014/07/03
- ROADSPORT_運動有助改善下身肥胖2014/06/10
- Fancl_空腹運動更燒脂2014/05/31
- ROADSPROT_運動幫你踢走大肚腩2014/03/31
- ROADSPORT_長跑運動飲食貼士 (下) (會員)2014/01/09
- 頭條日報_均衡飲食提升表現2014/03/02
- ROADSPORT 專欄_有了個大肚腩，要踢走變易事2014/02/28
- 星島日報健康港_最後衝刺針對強肌訓練2014/02/09
- EVI_長跑運動家庭樂2014/01/31
- JMEN_長氣袋飲食法2014/01/31
- roadsport_跑步前後營養飲食基本步2013/03/06
- 能量飲品不宜多喝2013/02/23
- 生活晴報 (專欄)_健身問題2012/11/30
- 壹週刊_健身飲食 Muscle & Fitness2012/08/31
- 爽報 (專欄)_消脂運動有分時段?2012/07/10
- 生活晴報 (專欄)_健身飲食Q&A2012/04/09
- 星島日報_運動量指引耗零食卡路里2012/01/11
- 生活晴報 (專欄)_展現體態美 肌肉講座2011/08/31
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素食營養
- JMEN_茹素營食你要知2015/04/30
- 兒童快報_小心素食陷阱2013/07/18
- 爽報 (專欄)_冬來進補必選素食2012/01/17
- Jessica (專欄)_聰明吃素2011/10/31
- 有線電視健康台_素食之道22011/01/13
- 有線電視健康台_素食之道32011/01/13
- 有線電視健康台_素食之道12011/01/13
- 有線健康生活台_素食主義32011/02/06
- 有線健康生活台_素食主義22011/02/06
- 有線健康生活台_素食主義12011/02/06
- 媽媽寶寶_素食食物及修身食譜2008/03/31
- TVB 快樂長門人_健康吃素食2009/03/30
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外吃飲食
- ESD HEALTHY D_20160830_叮叮燒賣大比拼 叮邊個出局？2016/08/30
- More_茶餐廳輕怡飲食法2014/11/26
- 星島日報_壽司吃不胖大法2014/02/19
- 兒童快報_港式酒樓智吃不胖法2013/06/13
- JMEN_2013年5月_旅遊不忘營2013/05/09
- 媽媽寶寶_大時大節．大魚大肉 Buffet全攻略2012/12/23
- 爽報 (專欄)_出外用膳要揀飲擇食 2012/11/07
- 星島日報_四寶雞扎油脂高2012/07/19
- 星島日報_健選有營缽仔糕2012/07/02
- 星島日報_健飲凍檸檬茶2012/06/26
- 爽報 (專欄)_BBQ燒雞翼的啟示2012/04/17
- 星島日報_珍珠奶茶高卡路里2012/04/08
- 爽報 (專欄)_茶樓肥霸鮮竹卷2012/02/07
- 爽報 (專欄)_打邊爐不胖妙法2012/01/11
- PCCW_旅行遊樂玩得開心食得放心貼士 (上篇)2011/12/11
- PCCW_旅行遊樂玩得開心食得放心貼士 (下篇)2011/12/13
- Iwedding club (專欄)_度蜜月食極唔肥小貼士2011/10/22
- 生活晴報 (專欄)_旅行開心飲食秘笈2011/08/04
- 生活晴報 (專欄)_吃自助餐不胖之謎2011/01/02
- 星島日報_迎接健康食潮 快餐店營商有方2010/09/21
- 星島日報_奶精累事 襲港台茶 糖脂陷阱2010/10/25
- TVB 快樂長門人_酒樓飲食之道2008/12/28
- TVB 都市閒情_健康燒烤2010/07/11
- 成報專欄_旅行食物衛生小貼士2009/08/05
- 成報專欄_旅行食水衛生小貼士2009/07/22
- 成報專欄_旅行開心食得健康秘笈2009/07/08
- 生活晴報 (專欄)_婚宴飲食攻略2009/10/08
- 成報專欄_至「營」大學堂：旅行食物衛生小貼士 2009/08/19
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節日飲食
- 東方日赧_不想變肥豬嚴選賀年食品2019/01/29
- 東方日報_2018年6月15日_食得健康糉不能太多2018/06/16
- 星島日報_2016年1月30日_健食迎新歲2016/01/29
- 星島日報副刊_復活節外遊 吃不胖備忘2015/03/30
- 星島日報_2015年2月2日_婚宴不胖飲食攻略2015/02/16
- 健怡賀年食品過肥年2015/01/28
- 星島日報_聖誕日後節日飲食2015/01/02
- 明報_貴在清新2014/07/07
- 明報_2014年5月30日_榮華鹹肉糉一隻五碗飯2014/06/04
- 蘋果日報_裹蒸糭獨食最肥2014/05/20
- 兒童快報_聖誕大餐有營建議2013/12/12
- 星島副刊_日人飲食瘦身法2013/12/20
- 星島日報_粽2013/06/11
- 兒童快報_健吃月餅迎中秋2013/09/12
- 親子王_復活節自煮改良大餐2013/04/09
- 星島日報_大減加工肉 達標復活節餐2013/04/09
- 生活晴報_怎樣選擇盆菜才可吃得健康2013/03/14
- 健怡團年飯飲食守則2013/01/31
- 經濟日報_中秋不怕滯2012/09/26
- 爽報 (專欄)_健康吃好「糭」2012/06/19
- 生活晴報 (專欄)_吃出滋味有營糉2012/05/07
- 生活晴報 (專欄)_開心朱古力迎情人節2012/02/05
- 爽報 (專欄)_至營年夜飯有法2012/01/19
- 爽報 (專欄)_小心易胖賀年食品2012/01/18
- 生活晴報 (專欄)_烹調健康團年飯的秘訣2012/01/04
- 生活晴報 (專欄)_賀年小食物Q & A2012/01/04
- 星島日報_童防激素 除夕上素大餐2011/12/28
- 星島日報_抗通脤大餐 精打細算營除夕2011/12/28
- 爽報 (專欄)_吃不胖的聖誕大餐2011/12/20
- 孕媽媽_朱古力餐狂歡哈佬喂2011/09/30
- 星島日報_水果養生 潤燥健機能2011/09/11
- 健康吃月餅迎接中秋夜2011/09/01
- 生活晴報 (專欄)_智吃糉迎端午2011/06/05
- 星島日報_應節食蛋保健法2011/04/20
- 有線健康台_Today_端午節22010/06/07
- 有線健康台_Today_端午節12010/06/07
- 有線健康生活台_Today_健康吃月餅迎接中秋夜32010/09/15
- 有線健康生活台_Today_健康吃月餅迎接中秋夜22010/09/15
- 有線健康生活台_Today_健康吃月餅迎接中秋夜12010/09/15
- 有線健康生活台_today_喜慶節日慎選零食32010/12/29
- 有線健康生活台_today_喜慶節日慎選零食22010/12/29
- 有線健康生活台_today_喜慶節日慎選零食12010/12/29
- 生活晴報 (專欄)_佳節健康飲食指引2011/01/31
- 經濟日報_少吃多動 30天「甩油」黃金期2011/02/07
- 星島日報_年夜飯加纖上素2011/01/26
- 生活晴報 (專欄)_健康吃糉迎端午2010/06/10
- 生活晴報 (專欄)_健康吃月餅迎接中秋節2010/09/04
- 蘋果日報_中秋糖衣陷阱 胖胖罷吃日柿2010/09/22
- 蘋果日報_雙黃蓮蓉月10匙油 日食1/4好夠2010/09/16
- TVB 快樂長門人_聖誕節飲食之道2008/12/23
- TVB 快樂長門人_新年消滯飲食小貼士2009/01/26
- ATV新聞_新年飲食2010/07/13
- TVB 都市閒情_新年健康全盒2009/01/16
- TVB 都市閒情_冬至飲食建議-雞(2)2010/07/11
- TVB 都市閒情_冬至飲食建議-雞(1)2010/07/11
- TVB 都市閒情_健康吃月餅(3)2010/07/09
- TVB 都市閒情_健康吃月餅(2)2010/07/09
- TVB 都市閒情_健康吃月餅(1)2010/07/09
- 頭條日報_健怡糭類迎端午2010/06/15
- 健康吃糉迎端午2010/06/06
- 食滯急救法2010/02/17
- 生活晴報 (專欄)_有營雞蛋迎復活2010/04/08
- 都市日報_曲奇油角高危第三 學童多吃易變肥2010/02/07
- 大公報_賀年食品易致肥 油角笑口棗高危2010/02/07
- 新報_賀年食品多油多糖 小心兒童假後暴肥2010/02/07
- 蘋果日報_新年飲食貼士2010/02/15
- 頭條日報_健康食全盒日毋逾八粒糖2010/02/07
- 文匯報_免兒童過「肥年」 日食糖勿超8粒2010/02/07
- 經濟日報_學童春節易暴肥 曲奇高危2010/02/07
- 新年全盒2010/01/28
- On TV_新年高脂食品陷阱兒童隨時成高危族2010/02/06
- 文匯報_智選賀年食品 闔家健康2010/02/03
- 飲酒小貼士?2010/01/31
- 團年飯小貼士2010/01/31
- 新年健康賀年全盒2010/01/31
- 健康吃糕點?2010/01/31
- 常吃的傳統賀年食物2010/01/30
- 生活晴報 (專欄)_開心朱古力喜迎春節情人節2010/01/31
- 星島日報_聖誕狂歡 防治健康陷阱2009/12/24
- 吃不胖的聖誕派對2009/12/13
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耳鼻喉及上呼吸道健康
- 蘋果日報_2013年4月16日_夠薑有營條氣順晒2013/04/25
- 星島日報_轉冷加護 補一補呼吸道2010/11/10
- 星島日報_轉季加護 呼吸道補強食材2010/10/20
- TVB東張西望_蠔食抗流感2009/06/28
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免疫力及傳染病
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- e+娛樂_ 20160107_手足手病 大人比細路更嚴重2016/01/11
- BamBoos life_201602_「營」人識食防流感2016/01/11
- 星島副刊_20150701_夏季流感高峰 強身良材(上)2015/07/02
- 火點生活_有機蜂蜜 提升免疫力2015/03/25
- JMEN_2015年1月_防流感做營人(上)2015/01/09
- Bamboos_2014年7月_防流感做營人(下)2014/06/04
- Bamboos_2014年6月_防流感做營人(上)2014/06/04
- 買賣一週_防流感做營人2014/03/09
- 兒童快報_營養飲食抗流感2013/10/10
- 蘋果副刊_2013年4月18日_抗疫全日食 兩餐加蒜2013/04/26
- 星島副刊_2013年4月10日_鈉過量削免疫力2013/04/25
- 忽然一週_流感入侵 硒可提升免疫力2013/03/13
- 頭條日報_孩童適食殺菌上蒜2013/03/13
- MYBB 月刊_抗病營養素增強抵抗力2012/12/23
- 爽報 (專欄)_抗流感營養食療2012/05/27
- 佳居生活 (專欄)_防流感做營人2011/03/31
- 生活晴報 (專欄)_健康飲食免疫力起飛2010/10/31
- Got-it(專欄)_健康飲食迎初秋 2010/10/06
- TVB 都市閒情_抗流感營養2008/03/20
- 成報專欄_對抗豬流感營養保健不可少2009/06/24
- 生活晴報 (專欄)_對抗豬流感營養飲食不可少2009/05/31
- TVB 都市閒情_健康晚餐防流感2009/07/09
- TVB 都市閒情_對抗豬流感營養飲食不可少2009/05/04
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血脂及高血壓飲食
- SPORTSOHO_2017年9月_飲食 + 運動 預防膽固醇超標2017/09/05
- 佳居生活_防隱形鹽分抗高血壓埋身2014/12/19
- 防膽固醇超標急救法2013/06/09
- 爽報 (專欄)_木耳去脂湯水2012/05/09
- 爽報 (專欄)_防心臟病先控血壓2012/02/22
- 星島日報_木耳高纖降膽固醇2012/01/12
- 爽報 (專欄)_防膽固醇超標急救法2011/12/29
- 星島日報_營食新蛋 防膽固醇危機2011/03/16
- TVB 快樂長門人_飲食預防高血壓 2009/06/10
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心血管健康
- 星島日報_世界心臟日_糖衣陷阱2014/09/28
- 兒童快報_健康飲食愛護心臟2013/10/24
- 生活晴報 (專欄)_愛護父親從心出發2012/06/10
- 星島日報_護心血管 高飽和脂肪食戒2011/11/30
- 有線健康生活台_today_愛護心臟_32011/04/04
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- 有線健康生活台_today_愛護心臟_12011/04/04
- 星島日報副刊_心臟病發警示2013/03/20
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營養食譜
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- U magazinefood_2015年12月11日_精選時令加拿大西洋參節日前助你提升能量2015/12/30
- 蘋果日報_2015年11月14日【教養之道】唔想食一級致癌物 煮乜先健康？2015/11/13
- 政府飲食指引差，學童捱致癌飯盒2015/11/13
- MoreSunday_20150713_健康低卡蔬果smoothies2015/07/15
- ELLE_20150701_Healthy Mason Jar Salads健康層層疊2015/06/26
- 星島日報_秋日飲食問題-第二期秋日食材強健體抗病2014/12/01
- 星島副刊_節後促進腸胃消化輕膳-雅枝竹食譜2013/06/26
- 媽媽寶寶_蔬果嘉年華2013/06/26
- 買賣一週_2013年5月刊_自煮健怡住家菜成功消脂的秘訣2013/05/24
- 孕媽媽_2013年5月_果然好味2013/05/23
- 星島日報健康港_汽水損關節 diy健怡飲料2013/04/18
- 孕媽媽_2013年4月1日_紅綠燈椒椒好味2013/04/25
- 買賣一週_補腦抗壓飲食法2013/03/21
- 親子王_抑制病菌增免疫力佳餚2013/03/13
- B Magazine_香橙甜豆蛋花扒魚柳2012/09/04
- 蘋果日報_濃香煎魚低脂味 胖童減肥唔戒口2012/08/10
- 星島日報_親子王_內服外用蜜糖正反功效及蜜糖香芒醬烤雞翼食譜2012/03/21
- B Magazine_幼兒營養食譜之牛柳雞肉串燒2012/03/11
- 親子王_運動速耗零食卡路里及高纖蘑菇雞肉三文治食譜2012/02/09
- 星島日報_防菌攻略-西蘭花豬柳粟米糙米飯2011/09/14
- 星島日報_童食通便產品良方2011/08/17
- 星島日報_避免痴肥童吃早餐_DIY高營早餐2011/06/29
- 蘋果日報_打破肥胖米脆好健康2011/06/29
- 孕媽媽_低糖妊娠營養餐2011/06/04
- 星島日報_防維他命B流失飲食2011/04/28
- 星島日報_應節食蛋保健法_開心餐盒2011/04/20
- 親子王_16款防病保健湯水食譜2011/04/03
- 生活晴報 (專欄)_黃金香蕉饅頭2011/04/03
- 生活晴報 (專欄)_千葉沙律卷2011/04/03
- 生活晴報 (專欄)_韮菜豬肉釀雞翼2011/04/03
- 生活晴報 (專欄)_京都冷烏冬2011/04/03
- 星島日報_雙向攝取動植物奧米加三_開心餐盒2011/03/23
- 星島日報_有營魚肉餐2011/03/16
- 星島日報_加纖有營煮意-開心餐單2011/03/09
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- 星島日報_自煮健營煲仔飯2011/01/19
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- 孕媽媽_雞的食譜2010/09/30
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- 生活晴報 (專欄)_新加坡羅惹2010/09/04
- 生活晴報 (專欄)_洋蔥森巴魔鬼魚2010/09/04
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- 生活晴報 (專欄)_健康食譜營養分析-茶香飯糰 2010/03/09
- 媽媽寶寶_健康食譜營養分析-茶香小丸子伴碧螺春甜湯2010/02/09
- 生活晴報 (專欄)_健康食譜營養分析 -碧螺春香焗雞翼2010/02/09
- 孕媽媽_孕婦蔬果健康食譜2009/12/31
- 生活晴報 (專欄)_窩筍椰青炒雞柳2010/01/09
- 生活晴報 (專欄)_蟹粉扒明蝦脆2010/01/09
- 生活晴報 (專欄)_烤脆皮乳豬2009/11/30
- 生活晴報 (專欄)_香脆蘋果撻2009/11/30
- 生活晴報 (專欄)_香檸筍絲麥意粉2009/05/31
- 生活晴報 (專欄)_鱸魚配豆角青檸汁2009/05/31
- 生活晴報 (專欄)_香蒜蝦釀特大蜆殼粉2009/03/31
- 生活晴報 (專欄)_青檸茄汁魚柳配芥未雜菜2009/03/31
- 星島日報親子王_醒「晨」早餐ABC2009/11/21
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健怡飲食守則
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- Umagzine_2017年1月3日_JAMES OLIVER減磅死跟大熱彩虹飲食法2017/01/02
- 晴報_2016年12月29日_吃湯連湯渣營養無浪費2016/12/28
- 蘋果日報_果籽_ 無糖生活 識戒必戒外加糖2015/07/29
- 蘋果日報飲食籽_20150725_營養師親身試 2：5輕斷食減肥法2015/07/24
- More_輕盈營養早餐2015/02/22
- 星島日報＿歡度蜜月不胖法2014/01/27
- Umagazine_食油點樣簡?2014/01/15
- 忽然一週_營養補充劑食有時2014/01/09
- 星島日報_防吃過量 日人飲食瘦身法2013/12/18
- 星島日報_節慶勿放縱 過飽疑壞腦2013/12/17
- 星島日報_戒咸有理2013/12/20
- 兒童快報_秋冬打邊爐防胖守則2013/11/21
- CT HR_茶樓點心健怡之選2013/08/15
- CTHR_吃不胖的糖水2013/06/20
- JMEN_2013年4月刊_健吃零食有STYLE2013/04/18
- Iwedding club (專欄)_健康排毒有序2012/09/30
- 借鏡台灣食療 四周港式戒煙餐單2012/09/13
- 星島日報_健食腸粉指引2012/08/28
- 星島日報_膽固醇易超標湯料 2012/08/27
- 星島日報_黑糖健怡之選2012/06/24
- 大學線月刊_慢食文化2012/05/21
- 爽報 (專欄)_雞粉煮食守則2012/04/13
- 爽報 (專欄)_健怡吃臘腸無有怕2012/03/13
- 星島日報_豬頸肉健食指引2012/03/04
- 爽報 (專欄)_飲湯不離吃湯渣2012/02/01
- 爽報 (專欄)_營食蘿蔔糕2012/01/25
- 爽報 (專欄)_營食芝士火煱？2012/01/10
- 星島日報_番薯等於大半碗飯2011/11/20
- 星島日報_嚴選粥品健怡食材2011/10/23
- 星島日報_咖啡日限兩杯2011/09/04
- 星島日報_八杯非鐵定 日飲水量新策2011/07/26
- 星島日報_活腦提神飲食方2011/06/22
- 星島日報_抗通脹營人早餐2011/05/25
- 星島日報_高糖飲食 妨吸維他命2011/03/30
- Jessica (專欄)_健康排毒有序2011/03/18
- 星島日報_防慢性炎症 均衡食肉指標2011/03/16
- 有線健康健康台_TODAY_穀類早餐健康之選32010/08/03
- 有線健康生活台_TODAY_穀類早餐健康之選22010/08/03
- 有線健康健康台_TODAY_穀類早餐健康之選12010/08/03
- 星島日報_牛奶益處多2010/11/30
- 星島日報_樽裝有損效能 抗氧化搜茶2010/11/15
- 食客雜誌(專欄)_高纖低糖飲食防癌變2010/11/03
- TVB 快樂長門人_夏日消暑水果2009/06/16
- TVB 都市閒情_如何攝取維他命補充劑(2)2010/07/11
- TVB 都市閒情_如何攝取維他命補充劑(1)2010/07/11
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食物營養百科
- 東方日報_自強抗疫維他命C不可少2020/04/24
- 晴報_2017年07月03日_低溫慢煮豆類 隨時中毒2017/07/03
- ELLE_20150916_維他命2015/09/15
- U Magazine_20150717_飲仙人掌汁可以排毒？2015/07/21
- 火點生活_20150423_酵素 活化食物能量2015/05/08
- 忽然一週_自製零食健康D2014/05/08
- 壹週刊_2014年6月5日_整色整水2014/06/04
- 東方新地_拆解DHA迷思2014/05/04
- 明報_快樂食物2014/05/09
- 星島日報_初7另類養生2014/02/05
- 東方新地_萬能椰子樹油？2014/01/29
- EVI_健康全包宴2013/07/31
- 兒童快報_認識食物增味劑2013/08/01
- 兒童快報_消暑食物逐個捉2013/08/15
- EVI_2013年5月刊_菠蘿有助消滯2013/05/24
- 東方新地_2013年5月14日_春夏當造水果知多d2013/05/23
- 生活晴報_2013年5月刊QnA_大頸泡2013/05/10
- CT HR_DIY營養減壓不求人2013/04/11
- 兒童快報_減壓營養飲食法2013/04/25
- 星島日報_2013年4月9日_彩虹飲食法－黑加白2013/04/25
- 星島副刊_2013年4月23日_彩虹飲食法-橙黃加綠2013/04/25
- 星島日報健康港_本地專家教授 新8大排毒嫩膚蔬菜2013/04/09
- 爽報 (專欄)_夏天瘦身乳果雪糕2012/09/19
- 學前教育_沙甸魚增強記憶力2012/10/31
- 學前教育_腐腐得正2012/07/31
- 爽報 (專欄)_解構十字花科蔬菜2012/05/31
- 爽報 (專欄)_你今日飲夠水未呀2012/05/30
- 爽報 (專欄)_自製糙米飯團2012/05/01
- 爽報 (專欄)_蘆薈健美飲食法2012/04/24
- 爽報 (專欄)_毒新貴洋車前子2012/02/15
- Iwedding club (專欄)_快樂迎新婚2011/11/14
- 星島日報_藍莓含明目花青素2011/11/06
- 生活晴報 (專欄)_聽說合桃有補腦功效2011/09/30
- 木瓜酵素助消化2011/10/16
- 星島日報_高蛋白質翠玉瓜2011/10/02
- 生活晴報 (專欄)_為何大家都說秋天要吃蛇羮？蛇到底有甚麼營養價值？2011/08/31
- 星島日報_蜜桃入饌佳選2011/07/12
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- 生活晴報 (專欄)_菇類無價寶2011/05/03
- 星島日報_粟米含高澱粉質2011/05/05
- 星島日報_高糖飲食流失維他命2011/04/27
- 星島日報_菜心高鐵助造血2011/04/14
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- 星島日報_雙向攝取新法 動植物奧米加三2011/02/16
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- 生活晴報 (專欄)_葉黃素+花青素2010/12/04
- 蘋果日報_毒蠍治中風 食過量甩皮面抽筋2010/11/02
- ELLE_南瓜聖品2010/09/29
- 蘋果日報_面色差記憶衰退 隔夜茶咪飲2010/08/13
- Got-it(專欄)_食物標籤多面睇2010/06/14
- 抗氧化營養2008/06/19
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- 發育要好, 食牛最好2010/03/21
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食物及食材
- 東方日報_果然有料到：盛夏台日西瓜2020/07/26
- 明報_蜂蜜食療_吃對才健康-營養師:花粉過敏者慎吃2020/07/15
- HEALTHYD 【大熱超級食物】一種食物滿足所有營養？藜麥的14種好處2019/01/29
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- U magazine_20160610_炎夏!DETOX WATER 又出場!2016/06/10
- 生活晴報_2016年1月刊_紅燒鴛鴦粉煲+薑汁雪耳蕃薯糖水2016/01/01
- 生活晴報_2016年2月刊_籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇+菠蘿咕嚕猴頭菇2016/02/01
- 太陽報_20160330_從參改造2016/03/30
- 東方日報_2017/07/26_街市學堂之發咗芽食唔食得？2017/07/26
- 蘋果日報_20160622_【每日健康】番茄要熟食？撈啲油食仲健康！2016/06/21
- 蘋果日報_20160615_【每日健康】空肚飯後皆不宜 吃西瓜要在兩餐之間2016/06/14
- 火點生活_20150430_南瓜防治糖尿2015/05/08
- 火點生活_20150423_紅菜頭排毒抗衰老2015/05/08
- 火點生活_20150402_羽衣甘藍 高鈣綠葉奶2015/05/08
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- 火點生活_20150402_百搭琴酒千種配方2015/05/08
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- 火點生活_釀蜜酒 催情助生育2015/03/11
- 壹週刊 _ 藜麥2014/12/23
- 忽然一週_波蘭素食排毒養生2014/12/04
- 忽然一週_學做零色素馬卡龍2014/11/19
- Umagazine _ Raw Food 啱你嗎?2014/09/11
- 太陽報_食水果防曬一樣掂2014/07/09
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- 星島日報_日式營魚饌2014/02/26
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- 兒童快報_黃豆健康飲食元素1970/01/01
- CT HR_蜜糖甜又補2013/09/06
- 星島日報保健至專_芹菜防癌抗炎營選2013/06/26
- 生活晴報_2013年5月_野生人參2013/05/10
- EVI_2013年3月刊_合桃健腦特飲2013/04/26
- 佳居生活_2013年4月號_補腦營養新法2013/04/26
- 忽然一週_2013年4月12日_食蜂蜜解春天流行病2013/04/26
- 親子王_2013年4月4日_孩童健食菠菜補血抗癌2013/04/25
- 星島日報_彩虹健營飲食法2(橙黃加綠)2013/04/09
- 星島日報_彩虹健營飲食法(紅加紫)2013/03/25
- 星島日報_科研構解天然藥食2013/03/14
- JMEN_健腦食材12強2013/03/06
- 新晚報_山竹果保健功效多2012/09/16
- 蘋果日報_紅石榴2012/11/20
- Iwedding club (專欄)_綠豆助排毒去水腫2012/07/31
- 星島日報_牛油果有利心臟健康2012/10/11
- 星島日報_秋嘗馬蹄清熱防燥2012/10/21
- 星島日報_龍俐柳利腦部發展2012/10/18
- 爽報 (專欄)_吃不胖的椰子油2012/09/13
- 爽報 (專欄)_沙律醬不知不覺吃肥人2012/09/12
- 新晚報_蜜糖甜又補？2012/08/19
- 親子王_適食防病抗菌疏菜2012/08/01
- 爽報 (專欄)_我也會不吃西芹2012/07/04
- 爽報 (專欄)_木瓜豐胸真有其術？2012/07/03
- 星島日報_青豆含豐富礦物質2012/07/01
- 爽報 (專欄)_藍莓明目食療2012/06/21
- Iwedding club (專欄)_嚴選健康有營麵包2012/07/02
- 爽報 (專欄)_夏日消脂食木瓜2012/06/14
- HKWALKER_平分桃色2012/06/14
- 爽報 (專欄)_菠蘿有助消滯2012/04/29
- 爽報 (專欄)_合桃健腦特飲2012/04/25
- 壹週刊_Fibe-mini2012/04/22
- 星島日報_蘆薈含多種營養素2012/04/10
- 生活晴報 (專欄)_開心迎接復活蛋2012/04/09
- 星島日報_蘑菇低卡營養高2012/04/09
- 星島日報_糙米纖維含量高2012/03/25
- 爽報 (專欄)_即食麵的啟示2012/03/21
- 星島日報_沉香茶療效更高2012/03/15
- 爽報 (專欄)_青瓜的啟示2012/03/07
- 星島日報_橄欖油食用正知2012/03/04
- 星島日報_新鮮西梅高纖低卡2012/03/04
- 星島日報_花生醬高脂多鹽分2012/02/28
- 星島日報_麥蘆卡抗菌新發現 健營蜜糖較勁2012/02/23
- 爽報 (專欄)_健康全「包」宴2012/02/08
- 星島日報_烏冬熱量比白飯低2012/02/08
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- 經濟日報_食蛇肉健康須知2011/11/16
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- Jessica (專欄)_蜜糖甜又補？2011/02/25
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星島日報_糙米纖維含量高
現代人為了追求健康，煮白飯時會加入糙米同煮，以攝取更多纖維和維他命。資深營養師黃榮俊表示，糙米主要成分為澱粉質，能為人體提供主要能量，其營養價值與白米差異不大。不過，由於糙米未如白米般經精製，其外殼表面含有大量纖維，故纖維含量較一般白米高出兩至三倍，不但更具飽肚感，且有助穩定血糖，以及改善消化和排便不暢。糙米還含有豐富的維他命B雜，具穩定情緒、抗炎、維持皮膚健康，以及促進造血等功效。它亦含有礦物質，包括鐵、銅、鈣及鎂質等。
烹調方面，建議日常可以一比一的比例煲煮白米和糙米，甚至全部改用糙米亦可，以增加纖維攝取量，也可以糙米製作飯糰、炒飯及粥品等。因糙米比較吸水，煲煮時加入的水分要較多，約較烹煮白米的水量多五分之一。本身消化能力較差、有胃痛、胃氣等問題人士，應留意減慢進食速度和減少糙米食用量，讓腸胃慢慢適應。
資料提供︰資深營養師黃榮俊
有關報導刊登於星島日報
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