早餐,想叫一客蘑菇炒蛋;午餐,決定要吃蕃茄肉醬意粉配蘑菇湯;晚餐.有媽媽精心炮製的冬菇蒸肉餅,原來食用菌類(mushroom)真的好易配搭,是中外菜式中十分常見的食材。那麼對孕媽媽而言,食用菌類又是否適合的食材?對孕婦健康又有何益處?