2014年過得特別快，不知道讀者跟筆者會否有著相同的感覺，工作忙碌之餘，連休息時間也少了。去年未完成的工作大業，今年就好好的計劃，讓它好好的實行。當然，對於自己，大計理應不只在工作的層面，將自己打造得健健康康亦是筆者今年的大計之一。講起要健康，看似抽象，但對男士來說，筆者將其歸立成幾個範疇，讓大家向著較清晰的目標出發。

今晚十一點你會在那裡?

若果你每日只睡4-5小時，返工總是面容憔悴，雙眼無神的話，請快快改善。傳統提神飲品的咖啡，加上幾枝香煙外，其實不少的食材都具護肝功效，杞子就是其一。每日泡杯杞子茶飲，話不定可能會幫你減去幾磅肥肉。綠茶護肝，皆因其含茶多酚，每天早上一杯新鮮綠茶，可有效抑制肝臟中脂質的氧化。在大型超市會找到奶薊，所含的洋薊酸及水飛薊是強力的抗氧化劑，能清除過剩自由基，幫助分解毒素，增強肝臟代謝功能。主要食用其苞片和花托，做沙律，煎炒煮炸釀及放湯皆宜。

重拾寶寶美肌

壓力過大、緊張忙碌的生活、睡眠不足等因素容易影響肌膚代謝與血液循環。因此，保持愉快心境也是對抗老化的重要元素。不要抽煙了，因為它會破壞基因的維修過程，並刺激人體釋放一種溶解肌膚彈性組織的酵素。減少攝入酒精及咖啡因，這些成份容易令皮膚乾燥。每天喝8杯以上的清水來淨化身體，使新陳代謝更輕易地如常運作。如期食多元維他命，不如多吃奧米加3深海魚油。這些多元不飽和脂肪酸是人體不能自行合成的，必須依靠食物中攝取。魚油有助潤滑與修補皮膚細胞，並減低皮膚發炎反應。

做個鐵人３６

流感高峰期，生病除了苦了自己，亦大大增加了醫療開支。平日多吃含豐富胡蘿蔔素或維他命A的食物如西瓜，蕃茄，紅蘿蔔，芒果等，以增強免疫力。維他命C能幫助傷口癒合及維持粘膜的健康。大部分水果都含有豐富維他命C，例如橙、柑、西柚、士多啤梨、西瓜、奇異果。洋蔥及大蒜中的黃酮亦有助增強免疫力。

輕輕鬆鬆又放工

壓力令皮質醇分泌過高，使人感覺衰弱、疲憊、沒有力氣，亦會影響睡眠質素，使人容易醒來，無法放鬆。因此，睡好一晚仍會感覺非常疲累。營養學上比較有效對抗壓力的營養素主要是維他命B，C，鈣及鎂質。特別是維他命B1，它是擔任酵素輔因子的角式，當身體不足，糖質不能分解，會積存乳酸引致疲勞，使人出現手腳麻木、皮膚浮腫，甚至影響大腦神經，特別容易不安和易怒。燕麥，穀類早餐是首選來源之一。香蕉牛奶提供了色胺酸，鎂及鈣，有助維持神經機能正常，抑制不安的情緒，使心情鬆懈。

由今天開始，多點微笑，學懂說笑，這可令你心情愉快，亦讓身邊的人感覺舒服。

來吧2015！