【明報專訊】下周一端午節,由於內地天雨令糉葉失收,加上越南爆發禽流感影響鹹蛋供應,今年多間連鎖店的端午糉約加價3%至6%。除了加價令市民要吃貴糉,營養標籤更揭示端午糉的高脂及高熱量風險,本報比較4款肉糉的營養標籤,結果榮華鹹肉糉的熱量最高,吃一隻便攝取逾1200千卡路里,相等於5碗白飯,一隻已超出成人一餐應攝取的熱量一倍;而大班鹹肉糉則最高脂,一隻所含脂肪等同6茶匙油。營養師建議市民每餐最多只應吃半隻糉,糖尿病人吃糉量更要再減半......